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小小美食家
主題課程觀點
本主題先由最具臺灣在地味的「辦桌」文化切入,引導幼兒探索各種不同的飲食特色,也帶領幼兒學習愛地球的綠色飲食。
課程內容
【主題焦點】來辦桌
【兒歌】辦桌
【肢體開發】好菜,上桌!
【社會觀察】我的「請客小書」
【兒歌】上館子
【趣味數學】請朋友吃晚餐
【健康寶寶】綠色飲食˙愛地球
【兒歌】我不偏食
【打開藝術眼】畫裡的食物
【自然探索】吃飯時間到了
【特別企劃】我是超級小廚師
【專家和您談】幼兒與飲食
幼兒資源
.AVCD
.學習單
.延伸學習單
.材料包
教師資源
.AVCD
.教學資源手冊
.兒歌掛圖
.教學e點靈教學光碟
繪本資源
噴火龍在鎮上開了一間「火冒三丈」小食堂。但是,他不會控制自己噴火的大小,常常弄壞食材,也讓朋友受傷。直到有一天,他的噴火意外救了掉進湖中的小象們……。
探索資源
●教學運用:主題進行中用來介紹西餐餐點、餐具及餐具的擺放位置,並引導幼兒餐具的使用方法及西餐用餐的禮儀。
●學習區運用:主題區、扮演區、日常生活操作區。
●可搭配教材:智慧鳥、Dr.Bird 美語、整合式語文教材。
西餐美食吧
可融入教學主題
討論外食上館子、食物、餐具、餐桌禮儀及點餐常用會話。
Would you like some steak? Yes, please. No, thank you.
May I have a spoon? Sure! Here you are. 〈more〉
示範教學
老師發現有些孩子謀有趣過迴轉壽司的經驗,於是老師將孩子分組讓有經驗的孩子帶領其他幼兒畫出我看過的壽司店經驗畫?之後老師排了參觀壽司店前,參觀前並與孩子進行預測的活動,讓孩子說說自己想知道壽司店什麼……〈more〉
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