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茶香好滋味
主題課程觀點
本主題先透過焦點故事,帶領幼兒認識茶的種類和特性,再探索生活中常見的茶飲料。在其他課程設計上,除引導幼兒學習簡單的泡茶與喝茶步驟外,也讓幼兒了解茶葉的製作過程,擴展幼兒的認知領域。
課程內容
【主題焦點】小小茶裡王
【兒歌】啉 茶
【社會觀察】大家來找茶
【肢體開發】火金姑來吃茶
【自然探索】茶鄉.茶香
【兒歌】茶香滿山野
【趣味數學】茶飲店
【生活學習】喝茶時間
【文化小百科】奉 茶
【兒歌】來 泡 茶
【打開藝術眼】茶具之美
【特別企劃】茶香小坊
【專家和您談】開啟幼兒的福爾摩沙之愛
幼兒資源
.AVCD
.學習單
.延伸學習單
.材料包
教師資源
.AVCD
.教學資源手冊
.兒歌掛圖
.教學e點靈教學光碟
繪本資源
1個如何變成100個?故事中藏著數與量的遊戲,等著孩子去發現、探索,讓閱讀的樂趣也無限增大喔!〈more〉
探索資源
●教學運用:將「小小茶飲店」的布置在扮演區,老師帶領幼兒製作茶飲料價目表,並張貼在招牌下面,再利用收集的飲料杯製作茶飲料,完成後進行扮演。
●學習區運用:主題區、扮演區
●可搭配教材:智慧鳥、Dr.Bird美語、整合式語文教材。
小小茶飲店
可融入教學主題
討論夜市飲食文化、食物、遊戲。
What are you going to do? I’m going to catch fish.
Do you want some popcorn? Yes, I do. / No, I don’t.
〈more〉
示範教學
主題進行前老師請幼兒先分享「什麼時候喝茶?」「喝過什麼茶?」「茶喝起來味道如何?」引發幼兒對茶的舊經驗。老師準備了各式不同的茶品,如烏龍茶、擂茶、茉莉花茶讓幼兒喝一喝,味道有什麼不一樣呢?同時以客語帶領幼兒念唱「茶」的相關歌謠,如採茶歌、火焰蟲、喝茶、食茶……〈more〉
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